1-й курс
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine Sur Lie
Сашими их гребешка на подушке из свежего дайкона
и огурца с цитрусовым соусом
2-й курс
Medusa Albarino Felix Solis
Опалённый лосось с воздушным гуакамоле
3-й курс
Gewurztraminer Reserve Alsace Gustave Lorentz
Тёплый салат из баклажанов в азиатском стиле
4-й курс
Max Reserva Pinot Noir Errazuriz
Глазированная утка с соусом хойсин
и хрустящей цветной капустой